U Hiži Istarskog pršuta u Tinjanu uspješno je završen trodnevni tečaj "Promotor-rezač Istarskog pršuta", na kojem je sudjelovalo deset...
Nakon ciklusa od četiri tečaja, 52 zaljubljenika i profesionalaca uspješno je savladalo teorijsku osnovu proizvodnje pršuta i praktično...